Les Dimanches des Produits
de la Mer: les 6, 13 et 20 février.
Pour protéger
la ressource d'oursins de la Côte Bleue qui s'est amenuisée
au cours des années passées, la municipalité,
dans le cadre du développement durable, a décidé
en accord avec les pêcheurs de maîtriser la vente
des oursins lors de cette manifestation populaire.
La vente d'oursins
ouverts, d'autres provenances seront toujours disponibles chez
les restaurateurs et les mareyeurs.
Cela est la raison
pour laquelle l'appellation "Mois de l'Oursin" sera
remplacée par "les Dimanches des Produits de la Mer".
L'oursin a une histoire;
comment Carry-le-Rouet en est devenu sa capitale historique.
En 1952, lors d'une dégustation
d'oursins à la calanque du Cap Rousset, les pêcheurs
ont offert au maire de l'époque, Jean-Baptiste Grimaldi
son poids d'oursins. La manifestation est folklorique mais l'oursin
obtient son titre de noblesse.
Ainsi, dès 1960, la
municipalité d'Alfred martin a lancé "la Journée
de l'Oursin", le dernier dimanche de janvier. Devant le succès
grandissant, février devient le Mois de l'Oursin. Depuis,
chaque année, les trois premiers dimanches de février
font l'objet d'une grande dégustation d'oursins et de coquillages
sur le port de Carry-le-Rouet.
En l'espace de quarante ans,
le Mois de l'Oursin est devenue la grande fête originale
de Carry-le-Rouet, dont le succès ne cesse d'augmenter
et de dépasser ses frontières.

« Les dimanches
des produits de la mer » sur le quai Maleville et le port, avec
diverses prestations musicales.
Les trois
premiers dimanches du mois (6, 13 et 20 février). Dégustations
de fruits de mer sur les stands des mareyeurs. Dégustation
possible sur place: des tables et bancs sont mis à la disposition
par la mairie, à l'extrémité du quai ouest.
Exposition d'artisans sur l'esplanade Jean Jaurès et le
quai Maleville durant toute la journée.
Le 13 février:
animation avec le groupe folklorique Lou Fanau de Sausset-les-Pins,
à partir de 10 h 30; défilé du Jas Vieux à l'esplanade Jean Jaurès,
et danses / animation avec « les Masques Vénitiens coquillages
et crustacés », en déambulation au cours de la journée, accompagnés
par le groupe « les Durs à Cuivre ».
Le 20 février: animation
avec le groupe folklorique Lou Roudelet dei Mielo, défilé et dansess
sur l'esplanade du port, place Jean Jaurès, de 10 h 30 à 13 heures.
/ animation de rue avec la Pena « Gardanne Music » à partir de
13 h 30.